[완주신문]완주군이 전북 혁신도시에 소재한 W푸드테라피센터에서 신활력플러스사업 액션그룹들이 내놓은 대표 밀키트 상품과 디저트 신메뉴가 22일 품평회를 가졌다.

액션그룹들은 제철 농산물을 활용한 가정간편식 밀키트와 완주 대표 특산물인 생강, 딸기, 곶감 등을 활용한 디저트와 음료 등 총 30여종의 제품을 선보였다.

이날 유기농샐러드, 샌드위치, 베이커리, 티라미슈, 착즙쥬스, 생강음료, 생강가공품 등 다양한 구성품으로 참가자들을 사로잡았다.

특히 품평회는 전주, 완주를 대표하는 지역커뮤니티인 혁신도시 맘카페 운영진 등 40여명이 참여해 W푸드테라피센터 개관 이후 그간의 행사와 축제 등 운영에 대한 평가도 병행해 의미있는 소통의 시간이 되기도 했다.

이서면 이장협의회 임원인 김기숙 이장은 “완주농산물을 활용해 맛과 건강을 생각한 카페가 입점돼 외지의 방문객들을 모시고 자신있게 들를수 있게 되었다”며 “혁신도시를 찾는 관광객들에게 완주의 선물을 담아갈수 있게하는 핫플레이스가 되길 바란다”고 전했다.

한편 W푸드테라피센터는 2018년 농림축산식품부 공모사업인 신활력플러스 사업 거점지로 숨카페, 완주바로밀 밀키트관, 식품제조가 가능한 공유공장 및 즉석식품 공유주방을 조성해 운영하고 있다.

야외에는 치유정원과 야외주차장을 조성해 50여개의 액션그룹들이 참여하는 쁘띠 축제의 장으로 계절별 이벤트 행사 등을 진행하고 있다.

정정균 신활력플러스사업단장은 “W푸드 시스템이 관내 공동체들의 활동 공간을 확장하고 아울러 완주의 생산자와 전주의 소비자의 소통을 위한 거점 공간이 될 수 있도록 총력을 다하겠다”고 말했다.