[완주신문]농촌진흥청(청장 조재호)은 질소비료 사용에 의한 암모니아 배출량을 줄이고 농작물 생산량은 늘리는 ‘깊이거름주기’(심층시비) 연구 성과를 소개했다. 현재 농업 현장에서는 토양 표면에 비료를 뿌려 흙갈이를 한 다음 토양과 섞는 방식으로 비료를 주고 있다. 이 방법은 질소 성분의 12~18%가 암모니아 기체로 배출되고 작물 흡수율은 낮은 문제점이 있다. 더욱이 암모니아 기체는 초미세먼지 형성을 유발하는 공기 오염물질이므로 배출을 억제해야 한다. 우리나라 암모니아 배출량은 연간 31만 6299톤이며, 이중 농경지 배출량은 7.4%인 1만 8799톤이다. 농촌진흥청이 논과 밭에 깊이거름주기를 적용한 결과, 논 토양에서는 10cm 이상, 밭 토양에서는 15cm 이상 깊이에 질소비료를 주었을 때 암모니아가 배출되지 않는 것을 확인했다. 이를 쉽게 현장에 적용할 수 있도록 깊이거름주기를 위한 ‘심층시비장치’를 개발해 국내 특허와 국제 특허(PCT)를 출원했다. 새로 개발한 장치를 이용해 토양 깊이 25~30cm에 표준시비량의 비료를 투입한 결과, 표면에 뿌리는 방법보다 농작물의 질소 흡수를 촉진해 보리 27%, 마늘 55%, 양파 95%, 상추 110% 생산량이
[완주신문]수확철을 맞은 농민들이 일꾼을 구하지 못해 시름이 깊다. 코로나19 여파로 외국인 근로자의 입국 제한과 인건비 상승으로 농촌에서 일꾼 구하기는 하늘의 별따기인 시절이다. 하지만 완주군에 이러한 인력을 농가와 연결해주는 사업자가 있어 그나마 일꾼 가뭄에 단비 같은 역할을 하는 이들이 있다. 삼례읍에서 새천년인력소개소를 경영하는 홍경희 소장을 만나 농촌 인력 상황 등에 대해 들어봤다. ▲여름이 지나며 본격적인 수확철에 접어들고 있다. 완주군 농촌 인력 상황은 어떠한가? - 일할 사람이 없다. 농촌의 경우 대부분 외국인 노동자들인데, 올해 들어 강원도나 전남 등 타지역으로 많이 떠났다. 타지역에서 여기보다 돈을 많이 주니 그곳으로 가버렸다. 이 때문에 사람이 없어 농가에 못 보내고 있다. 지난해 반의 반도 인력 공급을 하기 힘든 상황이다. 도시의 경우 인력 사업은 경기 영향을 받지만 농촌은 인력난 영향을 받고 있다. ▲ 인건비도 많이 높아졌다고 한다. 얼마나 높아졌는가? - 일반적인 경우 올해 완주 일당은 여자 11만원, 남자 14만원이다. 일반적인 상황에서 인건비는 지난해와 크게 차이가 없다. 다만 인력이 많이 필요한 농번기에 농가들이 경쟁적으로 사람
[완주신문]여름철 고온다습한 기후로 지치고 허약해진 가축에게 아침, 저녁으로 일교차가 커지는 환절기는 환경 변화에 따른 스트레스로 면역력이 떨어지는 시기다. 농촌진흥청은 가축의 면역력이 약해지기 쉬운 환절기를 맞아 호흡기 및 소화기 질병에 노출되지 않도록 건강관리에 신경 써 줄 것을 당부했다. 큰 일교차에 대비해 축사에 바람막이 시설을 설치하는 등 보온이 잘되도록 조치하고, 수분이 많은 섬유질배합사료를 급여할 때는 혹시라도 상한 사료를 먹지 않도록 남아있는 사료는 치운다. 무더위로 번식이 지연된 암소(번식우)의 발정을 아침, 저녁으로 관찰하여 적기 수정을 유도하고 번식률이 향상되도록 한다. 비육 후기 소에게는 출하 체중과 육질 향상을 위해 사료를 넉넉하게 주고 깨끗한 물을 충분히 제공한다. 환절기에 면역력 저하로 유방염 발생이 증가할 수 있으므로, 규칙적이고 위생적인 착유 관리가 필요하다. 축사 바닥에 물이 고이지 않도록 하고, 건조하게 관리해야 한다. 젖 분비(비유) 초기인 젖소에게는 충분한 영양소가 함유된 에너지 사료를 급여하고, 비타민과 미네랄을 보충해야 분만 후 회복을 앞당길 수 있다. 돈방 내 적정한 사육 마릿수를 유지하고 밀사(배게 기르기)를 피해
[완주신문]봉동읍 첫 마트 ‘장터마트’가 폐업을 예고했다. 이에 일부 주민들은 경영악화로 인한 것으로 우려했으나, 기존 사업주가 마트를 매각해 사업주가 변경됐기 때문이다. 새로운 사업주는 리모델링 후 재개점할 것으로 알려졌다. 업계 관계자에 따르면 새 주인이 된 사업주는 현재 익산 등에서 동종업종 사업장을 경영하는 인물이다. 그간 장터마트는 인근 경쟁업체 하나로마트와 길마트 개점으로 어려움을 겪는 듯했다. 하지만 군 단위 마트는 도심지와 다르게 이용자들이 고정돼 있고 대기업이 들어올 가능성이 적어 상대적으로 안정적인 운영이 가능하다. 더구나 봉동읍에는 산업단지가 있어 대량 납품도 가능해 사업 여건이 좋은 편이다. 한 업계 관계자는 “도시는 조금만 장사가 잘되면 인근에 대기업이 들어와 고전을 면치 못하지만 시골지역 마트들은 이러한 위험이 적어 업자들 입장에서 오히려 이런 곳을 선호한다”고 귀띔했다.
[완주신문]농촌진흥청은 낟알이 여물어도 꼬투리에 잘 달려있어 콤바인으로 수확할 수 있는 참깨 신품종 ‘하니올’을 개발했다. 하니올은 맨 위쪽 꼬투리가 다 익어 벌어져도 낟알이 떨어지지 않는 종자 붙임성(내탈립성)이 좋은 품종이다. 참깨는 성숙기가 되면 줄기 아래쪽부터 위쪽으로 꼬투리가 익어가며 동시에 꼬투리 속 낟알들이 땅으로 떨어지기 시작한다. 이러한 손실을 방지하기 위해 농가에서는 맨 아래 꼬투리가 1~2개 익을 때쯤 참깨를 베어 단으로 묶은 뒤 노지나 시설에서 2주일 정도 말린 후 낟알떨기(탈곡)를 한다. 이 작업은 인력에 크게 의존하기 때문에 가장 고되고 노동력을 많이 필요로 한다. ‘하니올’은 꼬투리가 모두 익으면 보통형 콤바인으로 베기와 낟알떨기를 동시에 진행할 수 있어 기존 참깨 수확에 들였던 노동력을 98% 줄일 수 있다. 수량은 10아르(a)당 104kg으로 대조 품종 ‘안산깨’(87kg)보다 20% 많고 지방 함량은 54%로 ‘안산깨’(52%)보다 2%p 높다. 재배기간도 89일로 짧아 배추, 무 같은 채소의 앞그루로 재배할 수 있다. 농촌진흥청은 올해 경남 사천시 곤명면과 전북 부안군 행안면 실증재배지에서 ‘하니올’의 콤바인 기계수확 품평
[완주신문]완주군의 주민들이 귀농귀촌인들을 적극 환영하며, 성공적인 정착을 응원하고 있다. 13일 완주군은 용진읍 신촌마을과 고산면 인풍마을에서 귀농귀촌인을 환영하기 위한 마을환영행사가 잇달아 열렸다고 밝혔다. 우선 용진읍 신촌마을에서는 귀농한 이재순(62)씨를 환영하는 의미로 마을정화활동을 펼쳤다. 이 씨를 비롯해 주민 30여명이 참여해 다과를 나누고, 함께 마을공원을 청소했다. 이 씨는 “마을을 사랑하는 주민들의 마음이 느껴졌다”며 “진정 마을의 일원이 되었음을 느끼는 의미 있는 시간을 만들어준 마을주민들에게 감사하다”고 마음을 전했다. 고산면 인풍마을에서는 귀농한 방석근(67)씨를 환영하기 위해 마을회관에 40여명이 모여 서로의 손을 꼭 잡고 <고향의 봄>을 제창했다. 방씨는 10여 년 전부터 지인의 소개로 인풍마을을 알게 돼 마을과 인연을 쌓아왔고, 1년 전 귀농을 결심했다. 현재 고추, 마늘, 자두 등 다양한 품목을 재배하며 본격적인 농촌생활을 시작했다. 방씨는 마을의 가장 큰 장점으로 마을 주민들 간에 단합이 잘 된다는 점을 꼽으며 “마을에 어떤 일이 있어서 모여야 할 때면 오늘처럼 끈끈하게 단합한다. 서로 협력하는 모습이 큰 매력”이라
[완주신문]농촌진흥청은 겨울철 딸기와 수박의 안정적인 생산을 위해 지금부터 화분 매개용 꿀벌을 준비할 것을 당부했다. 딸기는 꿀벌이 없으면 상품성 있는 과실이 달리지 않아 꽃이 피는 10월 중순부터 화분 매개용 벌이 공급되어야 한다. 9월부터 딸기 출하 시기에 맞춰 화분 매개를 위한 어린 꿀벌과 애벌레를 양성해야 한다. 주요 해충인 꿀벌응애는 꿀벌 활동과 벌무리(봉군) 수명을 감소시키는 데 큰 영향을 미쳐 벌이 딸기에 투입되는 10월 이전까지 적극적으로 방제해야 한다. 양봉농가에서 화분 매개용 꿀벌을 공급할 때는 벌의 수를 벌통당 7500~1만마리 정도로 맞추되, 반드시 꿀벌 먹이장을 함께 넣어줘야 한다. 이때 여왕벌 산란은 중단된 상태여야 하며 여왕벌이 시설 내에 적응해 알을 낳을 수 있도록 반드시 대용화분을 벌통에 넣어준다. 겨울철 벌통 온도를 유지하기 위해 보온재를 넣어주는 것도 효과적이다. 수박꽃 수정 시기에 맞춰 벌을 공급하는데 올해 가을과 겨울에는 월동시키지 않은 상태로 꿀벌을 공급한다. 그러나 수박 화분 매개의 대부분을 차지하는 내년 1~3월에 공급되는 꿀벌은 월동이 끝난 후에 공급되기 때문에 월동 전 응애 방제, 월동 먹이 공급 등 월동 관리를
[완주신문]농촌진흥청은 마늘, 양파의 뒷그루로 재배할 수 있는 벼 품종으로 단기성 벼 신품종 ‘조영’을 추천했다. 농촌진흥청이 개발한 단기성 벼 품종으로는 ‘조평’, ‘금오’, ‘해담쌀’이 대표적이다. 이번에 개발한 ‘조영’은 기존 품종보다 천알무게(천립중)가 무겁고 이삭패는 시기가 1~4일 빠르며 밥을 지었을 때 찰기가 돈다. 특히 재배기간이 짧아 양파보다 일찍 심어 월동하는 마늘과도 원활하게 이어짓기를 할 수 있다. 경상남도 지역을 기준으로 6월 상순에 마늘을 수확한 뒤 6월 중하순에서 7월 상순에 ‘조영’을 심으면 9월 하순에서 10월 상순에 수확할 수 있다. 마늘이나 양파를 재배한 후에는 논에 질소질 비료가 남아 있어 뒷그루로 벼를 심었을 때 쓰러짐과 병해충 피해가 많이 발생한다. ‘조영’의 줄기길이(76cm)는 ‘금오’(81cm)보다 짧아 쓰러짐에 강하고 도열병이나 줄무늬잎마름병에 저항성이 있어 보다 안정적으로 재배할 수 있다. 농촌진흥청이 2021년 신품종 이용 촉진 사업으로 경북 영천과 경남 창녕 지역 농가에서 현장 시험을 한 결과, ‘조영’이 마늘 뒷그루 재배에 적응성이 높은 것으로 확인했다. 아밀로스 함량(17.6%)이 대비품종 ‘조평’(19
[완주신문]농촌진흥청은 한국한의학연구원과 함께 국산 피나무꿀의 항바이러스 효과를 밝혔다. 피나무꿀은 피나무 꽃의 꿀샘에서 분비하는 꿀을 꿀벌이 수집한 것으로, 7월에 강원, 경기 일부 지역에서만 생산하는 특수 밀원 벌꿀 중 하나다. 향과 맛이 좋으며, 상처 치유에 도움을 주는 프롤린을 비롯해 무기물과 수용성 비타민 등이 풍부하다. 한국양봉농협에 따르면 국내 피나무꿀의 평균 생산량(2014~2022년, 수매 입고 기준)은 38톤 정도로 추정된다. 국산 피나무꿀을 면역세포에 처리(5mg/mL)한 결과, 선천면역 반응에서 가장 빠르게 작용하는 항바이러스 물질인 인터페론(INF-β)의 발현이 아무것도 처리하지 않은 대조군보다 42배 증가했다. 면역세포에서 면역 신호 물질로 알려진 종양괴사인자(TNF-α)의 발현은 90배, 인터류킨(IL-6) 등 사이토카인의 발현은 8배 늘었다. 또한, 국산 피나무꿀을 면역세포에 처리(5mg/mL)한 다음 인플루엔자 에이(A) 바이러스에 감염시켰을 때 바이러스 감염을 44% 억제했다. 농촌진흥청은 연구 결과를 국제 학술지 Biomedicine & Pharmacotherapy (IF=7.419)에 논문으로 게재하고, 특허출원을
[완주신문]농촌진흥청은 민족 대 명절 추석을 맞아 가족과 함께 즐길 수 있는 맛 좋고 건강한 약선 요리를 소개했다. 건강에 대한 관심이 증가하며 한약재를 첨가한 한방 요리 개발이 활발한 가운데 음식으로 병을 예방, 치료하고 건강을 증진할 수 있는 요리를 학계에서는 약선 요리 라고 한다. 농촌진흥청이 쉽게 만들 수 있는 명절 약선 요리 4가지를 추천한다. 당귀잎 부침개는 추석에 가족과 함께 만들어 먹을 수 있는 대중적인 약선 요리로는 당귀잎 부침개가 있다. 부침가루 반죽에 고추를 송송 썰어 넣은 뒤 당귀잎에 반죽옷을 입힌다. 달군 팬에 식용유를 두르고 당귀잎을 큰 숟가락으로 떠서 노릇노릇 부치면 먹음직스러운 부침개가 완성된다. 약용 쌈 채소인 일당귀 잎은 대형 할인점 등에서 쉽게 구매할 수 있다. 더덕 튀김 더덕은 일반적으로 무쳐 먹지만, 추석에는 튀김 요리를 많이 먹으므로 더덕 튀김을 준비해보는 것도 좋다. 껍질을 벗긴 더덕은 소금물에 20~30분 정도 담가 아린 맛을 제거한 후, 튀김가루와 찬물을 섞은 반죽으로 옷을 입힌다. 이어 팬에 식용유를 넉넉하게 붓고 튀겨내면 된다. 황기 닭가슴살 무침 황기는 원기 회복에 좋은 삼계탕과 궁합이 잘 맞는 약용작물이다.
[완주신문]화산농협이 창립 50주년을 맞아 조합원 전원에게 황금 1돈씩을 증정해 화제다. 3일 화산농협은 ‘창립 50주년 미래비전선포식 및 조합원 한마음대회’를 화산면 생활체육공원에서 성대하게 개최했다. 이날 행사에는 유희태 완주군수, 서남용 완주군의장, 안호영 국회의원, 박종삼 완주경찰서장 등 1400여명이 참석했다. 특히 화산면이 고향인 박성일 전 완주군수도 참석해 눈길을 끌었다. 화산농협은 창립 50주년 행사를 위해 지난 2020년부터 준비를 해왔다. 2년에 걸쳐 재원적립을 통해 예산을 확보하고, 함께 해준 조합원에게 감사를 표시하고자 금 1돈씩을 나눠줬다. 화산농협은 지난 2013년 육가공사업소 횡령 사건 여파로 경영에 부실이 생겨 타 농협에서 인수하는 방안까지 검토됐다. 하지만 2015년 현 김종채 조합장이 취임하고 지역과 조합원들의 신뢰를 회복해 위기를 극복했다. 지금은 건실한 경영을 통해 조합원 전원에게 황금을 증정할 정도로 여유가 생겼다. 김종채 조합장은 이날 “우리는 그 어려운 위기 속에서도 희망의 끈을 놓지 않고 이렇게 당당한 작지만 강한 농협으로 성장시킨 주역들”이라며, “농업인의 수익 증대와 지역사회 발전을 위해 도전을 무서워하지 않고
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UPDATE: 2025년 08월 29일 10시 56분