완주군이 임산부와 영유아에게 제공하는 영양플러스 보충식품의 안전성을 높이기 위해 공급업체 종사자 교육을 실시했다.

완주군은 지난 4일 영양플러스사업 보충식품 공급업체 종사자를 대상으로 하절기 위생·안전 및 친절교육을 진행했다고 밝혔다.

이번 교육은 여름철 식중독을 예방하고 보충식품의 입고와 검수, 포장, 배송 등 전 과정의 위생관리 수준을 높이기 위해 마련됐다.

교육에서는 △하절기 식중독 예방과 식품안전관리 △입고·검수·포장·배송 단계별 위생관리 △개인 및 작업장 위생관리 △냉장 보관 온도 관리 △교차오염 예방 △대상자 친절 응대 수칙 등을 다뤘다.

참석한 공급업체 종사자들은 현장에서 즉시 적용할 수 있는 위생관리 수칙을 공유하고, 안전하고 신선한 보충식품 공급에 힘쓰기로 했다.

완주군은 영양플러스사업에 참여하는 임산부와 영유아에게 매월 신선한 보충식품을 제공하기 위해 공급업체를 대상으로 정기적인 위생교육과 현장점검을 실시하고 있다.

이와 함께 식품 품질관리와 냉장 보관, 배송 체계를 지속적으로 점검해 대상자들이 안심하고 보충식품을 이용할 수 있도록 관리하고 있다.

유미숙 완주군보건소장은 “영양플러스사업은 임산부와 영유아의 건강한 성장과 영양 개선을 지원하는 중요한 사업인 만큼 보충식품의 안전성이 무엇보다 중요하다”며 “공급업체와 긴밀히 협력해 철저한 위생관리와 친절한 서비스를 바탕으로 신뢰받는 사업을 운영하겠다”고 말했다.

자세한 사항은 완주군보건소 건강증진과(063-290-3026)로 문의하면 된다.