농촌진흥청 국립축산과학원이 제주 특화 품종인 난축맛돈의 산업화 확대를 위해 생산·가공·유통 현장을 찾아 현장 의견을 청취했다.

조용민 국립축산과학원장은 7일 제주특별자치도 제주시 난축맛돈 전문 육가공·유통업체인 ㈜제주드림포크를 방문해 난축맛돈의 생산·가공·유통 현황을 점검하고 산업화 발전 방안을 논의했다.

이번 방문은 국립축산과학원이 개발한 난축맛돈의 산업화 추진 상황을 살펴보고, 생산과 가공, 유통 과정에서의 애로사항을 청취해 안정적인 산업 기반을 마련하기 위해 추진됐다.

조 원장은 제주드림포크와 난축맛돈연구회 관계자로부터 생산 및 유통 현황과 육가공 운영 실태를 보고받고, 전용 육가공 시설을 둘러보며 품질관리와 유통 체계를 확인했다.

이어 열린 간담회에서는 안정적인 생산·공급 체계 구축과 소비시장 확대, 가공제품 개발, 유통 활성화 방안 등 난축맛돈의 경쟁력 강화를 위한 다양한 의견을 나눴다.

조용민 국립축산과학원장은 “난축맛돈은 제주 고유 유전자원을 활용해 개발한 품종”이라며 “현장의 의견을 적극 반영해 안정적인 활용 기반을 마련하고, 난축맛돈의 경쟁력을 높여 산업화가 더욱 확대될 수 있도록 지원하겠다”고 말했다.